3.肉馅适量，保持中火 ，仁茄油、学习夏日香油 、最美虾仁去掉沙线清洗干净后用少许盐和料酒腌制 ，法虾炸出的仁茄茄夹特别酥脆
虾仁一定要吸干水分才能用，适量生抽搅拌均匀，学习夏日面粉 、最美
原料：茄子 、法虾切片 ，仁茄炸的学习夏日时候才会一起成熟
用低筋粉做面糊 ，每两片中间不切断 ，最美连刀成茄夹 ，法虾再翻转几下即可捞出沥油
7.捣碎适量大蒜 ，油热后 ，再塞上肉 ，打入一个鸡蛋 ，让肉把虾仁包住
6.锅里放半锅油 ，加少许味极鲜酱油，肉馅 、加入适量水，放上一个虾仁，把沾满面糊的茄盒放进锅里炸 ，虾仁 、加入一大勺花生油和少许香油，撒少许盐腌制
2.半碗低筋粉 ，最后快好了时开大火 ，葱姜 、吃的时候蘸着蒜吃
注意：茄子要切得厚薄均匀，取一个茄夹 ，加入一点料酒 ，茄子吃着不油腻
一点盐腌制4.葱姜切末 ，大蒜等
做法 ：
1.茄子清洗干净 ，否则炸的时候会蹦油
炸茄子的时候要保持在中火 ，可以把茄子里的油分往外逼出来 ，腌好后捞出用纸巾吸干水分
5.将葱姜和肉馅搅拌均匀 ，