7锅内留少许油，吃肉
8再放豆瓣酱、让享
6煎好的块感豆腐出锅备用 。约厚一厘米。觉番再放老抽炒匀 。茄烧
2姜蒜切片 ，豆腐下油烧热后 ，吃肉切了方形的让享薄块 ，糖和鸡精 ，块感糖 、
4铁锅烧热 ，直至汤汁收干 ，
食材明细 ：豆腐 400克 、料酒炒匀 。
3我这次用的是老豆腐 ，买了一大块 ，蒜 、
10放半小碗水 ，
5煎至皮脆金黄即可。
11放入煎好的豆腐，姜 、小米椒 、
9放番茄炒出汁水 ，下豆腐块煎。
12放盐 、老抽 一大勺 、约400克，葱 、鸡精
做法 ：
1番茄切小块 。豆瓣酱 一大勺 、辣椒和花椒炒香 。料酒 一大勺 、方便剔除 。炒匀 ，临出锅时放葱即可。
因为我家老公不喜欢吃到姜蒜所以我都切片 ，