原料 ：香菇根(也就是肉干香菇脚) 150g 、
7 、手撕颠匀；然后加入生抽拌匀；再撒辣椒粉和孜然粉 ，香菇颠匀 。分钟取一个可以进微波炉的做巨大盘 ，用流动的好吃水清洗干净香菇根表面的杂物，先撒盐 ，肉干把所有的手撕香菇根都处理好 。）
香菇孜然粉 1.5小勺（约2g） 、分钟然后顺着纹路撕开成小条 。做巨8 、好吃盐一小撮 、不至于太干 。
3 、
6 、（叮三分钟出来的香菇根稍带点湿 ，平时做香菇菜时 ，生抽2茶匙（10ml） 、
5 、将盘放入微波炉 ，摘下的香菇根 ，
4、大火3分钟左右即可取出 。用刀拍松 。辣椒粉 1小勺（约2g）、最下面部分硬的蒂剪掉 ，
2 、
9 、香菜碎一点点 。
做法 ：
1 、色拉油2茶匙（10ml） 、然后用手把香菇根逐个尽量攥干 。最后加入色拉油和一点点香菜碎拌匀。取一根香菇根 ，可以视情况自己延长时间 。