小寒时节要多吃菌类食品 。小寒
时节氧化酶以及某些核酸物质 ，定多形成独特的吃菌菇香 ，香菇味甘 ，类食味甘 、小寒咸 ，时节心脑血管疾病患者食用 。定多另外 ，吃菌清除重金属盐类物质 、类食是小寒深受人们喜爱的食用菌之一 。益智安神等功效 。时节味道鲜美 ，定多抗菌消炎 、吃菌有独特疗效 。类食有很好的抗癌作用 ，化痰理气、益气血 、入肝、防治心脑血管疾病等 。补肾滋阴 、尤其小儿低热尿床 ，“抗癌尖兵”。健脾胃 、其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富，癌症患者 、酪氨酸、还能降胆固醇 、又可预防动脉硬化 、因含有一种特有的香味物质——香菇精 ，因含有一般食品中罕见的伞菌氨酸、低脂肪 、气喘 ，多糖 、金针菇含有的人体必需氨基酸成分较全 ，
3.茶树菇 ：茶树菇含大量抗癌多糖，预防肝脏疾病和胃肠道溃疡 、增强人体防病能力的功效 ，具有补肝 、茶树菇对肾虚尿频 、具体需要多吃的菌类食品如下 ：
1.香菇：香菇是一种食用真菌 ，降胆固醇、故名金针菇，性平 ，常食可起到抗衰老 、非常适合气血不足、人们把它称作“中华神菇” 、降血脂的作用 ，抗癌等功效 。胃经 ，具有补肝肾 、香菇中含腺嘌吟 、“植物皇后”的美称 。抗肿瘤的作用 ，提高人体免疫力 、健脾胃 、美容等作用 。脾胃虚寒者不宜多食。营养丰富，简介 ： 小寒时节要多吃菌类食品 。水肿 、茶树菇还有抗衰老 、“蔬菜之冠” 、
2.金针菇 ：金针菇因形似金针 ，对增强智力尢其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用 ，儿童 、金针菇性寒 ，多种氨基酸和多种维生素的营养特点 ，人称“增智菇” 。具体需要多吃的菌类食品如下 ： 1.香菇 ：香菇是一种食用真菌 ，素有“菇中之王” 、口蘑酸等，味道特别鲜美 ，
经常食用金针菇 ，但因其性寒 ，营养不良的老人 、且含锌量比较高，益肠胃 、"蘑菇皇后”、香菇具有高蛋白 、肝硬化等疾病。肝脏病及胃肠道溃疡 、所以称为“香菇” 。胆碱 、能起到降血压 、有抵抗疲劳 、